開店前に、『珈琲屋たなか』の奥さんにおやつの作り方を教わった。 奥さんは、滋賀の紀伊國屋で働いていたパティシエさんだ。 彼女の作るスイーツは手間を惜しまない正統派。 しかも、原料もこだわっていらっしゃる。 ケーキでも、なんでも作品には人柄がで…
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