丸ごと。

庭のゴーヤ。
そろそろ、食べごろ。

ゴーヤのワタや種。
以前は当然のように捨てていましたが。
特に、最近、ワタにはまってます。
チャンプルーに。
おつゆに。
独特の食感が、ヤミツキ。
タネも少し砕いて入れちゃいます。

捨てるところ、なかったんだね〜。

ますます。
ゴーヤへの愛情は深まるばかりで。